Описание товара
Настоящий Ялтинский лук!
Самый распространенный в нашей стране вид красного лука — крымский (ялтинский) лук — был выведен в Никитском ботаническом саду на основе скрещиваний плоских фиолетовых сортов, происходящих с португальского острова Мадейра, со сладкими сортами из Испании.
Луковицы данного вида лука крепкие, сплюснутые, с красной, напоминающей бумагу кожицей.
Внутренние чешуи этого лука толстые, сочные, их толщина более 5 мм.
Этот лук обычно настолько сладкий, что его можно есть просто так.
Луковицы можно запекать или жарить на гриле: нарезать их толстыми кольцами, сбрызнуть маслом и солью и готовить до полумягкости.
Особенно хорош ялтинский лук в сыром виде в салатах. Используется он и в качестве украшения блюд.