066 72 74 185 068 53 40 233 063 51 84 121 Работаем: с 9:00 до 18:00
Без выходных
Корзина Оформить заказ
Обратный звонок (мы перезвоним)

Тыква в духовке.

Тыква — этот  вроде бы простой и даже скучный овощ на самом деле весь пропитан волшебством.  Ведь он является  главным и основным  героем веселого праздника «Хэллоуин» и еще известным участником волшебной сказки «Золушка».

Тыква насыщает нас витаминами и каротином, улучшает наш стол своим нежным вкусом.  Независимо от того факта, что тыква является относительно дешевым овощем, присутствие ее в вашем рационе является бесценным.

тыква

Существует великое множество рецептов, описывающих как приготовить тыкву на обед, ужин или десерт.

Тыква является уникальным овощем еще и потому, что из нее чудесно получаются как соленые, так и пряные и сладкие яства.  В любом случае, готовя что-то из тыквы, вы получите все очень вкусно. Вы можете  испечь тыкву целиком, ломтиками, сочетать ее с другими овощами и плодами, фаршировать – фантазия тут безгранична.

Конечно, проще всего приготовить тыкву в духовке – это минимум времени и максимум пользы.

Мы хотим вам рассказать наиболее полезные и интересные рецепты того, как подготовить тыкву в духовке.

Ароматический гарнир из тыквы.

Первый рецепт довольно прост – тыквенные ломтики. Режем тыкву на кусочки как придется (например, в форме полумесяца) и каждый кусок натираем оливковым маслом и посыпаем зеленью (розмарином, базиликом).

тыква ломтиками в духовке

Далее укладываем наши ломтики на лист фольги, закладываем в духовку и печем в течение получаса на 200 градусах. Готовность  можно проверить деревянной зубочисткой, а еще наличием  прекрасной золотистой корочки на ломтиках. К этому блюду подойдет тонкий сливочный соус с ароматными травами.

А вот более изысканное  блюдо – тыква с ветчиной.

Этот второй рецепт – немного сложнее и интереснее.

Мы сделаем тыкву, запеченную с шинкой.

Нам  нужны такие продукты: 750 граммов тыквы,  150 г ветчины и 100 г сыра. Кроме того, для крема- 2 столовые ложки муки, 2 стакана молока и 100 г сливок, перец, соль, мускатный орех и зеленый лук.

тыква с ветчиной

Тыкву почистить, нарезать ломтиками, ветчину – тонкими лепестками.

Вначале делаем крем. Следует влить в ковшик молоко и сливки, добавить специи и помешивая, ввести муку. Не переставая мешать, нагреваем все о-о-очень медленно и доводим до кипения. Варим (тоже медленно) наш будущий крем 10 мин и после добавляем нарезанный зеленый лук.

Теперь подготовьте застеленный бумагой или фольгой и намазанный маслом противень. После  каждый кусок тыквы оберните ветчиной, положите на противень и залейте сливочным соусом. Будет отлично, если вы сверху посыплете натертым  сыром. Блюдо следует выпекать в течение 40 минут. В результате у вас выйдет очень питательное и чрезвычайно вкусное блюдо с тонким приятным ароматом.

Итак, в нашем арсенале есть два способа, как приготовить тыкву, но оба они  подходят в качестве либо основного либо  «второго» блюда.

А  десерт как же? Ведь так хочется чего-нибудь сладенького…

Сладкие тыквенные фантазии.

Тыкву нарезать кубиками (около 4 * 4), с яблоками сделать так же. В кастрюльке приготовить сахарный сироп из стакана сахара и двух стаканов воды. Когда он загустеет слегка, бросить в него приготовленные кусочки тыквы и яблок, варить 5 минут, затем уложить их на лист или сковороду и запекать 25 минут. После  посыпать наш прекрасный десерт сахарной пудрой или корицей.

тыква в духовке сладкая

Вариаций на тему, как приготовить в духовке  тыквенный десерт довольно много.

Вы смело можете добавлять свои любимые сухофрукты и орехи;

вместо сахарного сиропа использовать смесь меда с растительным маслом;

подавать со взбитыми сливками, сметаной или ванильным мороженым.

Тыква королевская.

И, наконец, легкое в приготовлении, но эффектное при подаче блюдо — тыква королевская.   Это тыква, запеченная в духовке и  полностью заполненная всякими вкусностями.

тыква фаршированн и запеченная в духовке

Подготавливаем так: срезать верхушку (колпачок) с вымытой тыквы и удаляем косточки. Далее наполняем ее различными вкусными вещами. Это овощи с грибами, мясом и сыром, или может быть сладкая «начинка» из сухофруктов, орехов, фруктов и обжаренных яблок.

Затем ставим нашу заполненную королеву в духовку, не забыв надеть на нее верхушку и намазать маслом. Готовим  по крайней мере 45 минут, но лучше подольше.

Результат стоит всех потраченных усилий!

купить   семена тыквы Мускат де Прованс

купить    семена тыквы  Стофунтовая

купить семена тыквы  Голосеменная

читать   другие советы специалистов