Product Description
Galia Frisce- это тип цикория, который оказался находкой для гурманов. Созданный в Северной Италии, этот Endive является одним из лучших видов белых фризе.
Ставший популярным в 1990-х годах, Frisce часто появляется в Misticanza и других салатных смесях, потому что такой цикорий зеленого цвета чрезвычайно редкий и дорогой в производстве как единственный ингредиент салата.
Экзотическое растение напоминает ужасно взъерошенный салат
Цикорный салат Galia Frisce имеет очень большую головку, длинные наружные зеленые листья и плотную сердцевину.
Листья кудрявые и сильно лопастные с кремово-белым самоотбеливающейся сердцевиной.
Он обычно подается в сыпучих кусочках в салате, чтобы подчеркнуть его экзотический перьевидный вид. С бледно-зеленым взрывом вьющихся листьев он добавляет резкую ноту в зеленые салаты.
Может иметь слегка горький вкус, хотя этот fresce намного мягче, чем другие разновидности Эндивия.
Цикорный салат Galia Frisce следует связывать шпагатом за 10-12 дней до сбора урожая для более интенсивного осветления
Подходит как для летнего, так и для осеннего выращивания




