Описание товара
Старинный и очень вкусный немецкий сорт, ставший известным в 1800-х годах под названием «Lerchenzungen».
Исключительно привлекательные растения с высокой, вертикальной архитектурой и узкими, необыкновенно длинными элегантными листьями, плотно покрытыми завитками. Эта листовая капуста Кале невероятно популярна в Германии.
Кале Луговой жаворонок растет примерно на 1 метр в высоту, полу-высокого типа (Halbhoher), благодаря чему листья всегда достаточно приподняты над землей и остаются чистыми.
Растения устойчивы к преждевременному цветению, выносливы к жаре и холоду, просты в выращивании.
Они так красивы, что могут быть посажены как украшение в виде ярко-зеленых пальм, густо увешанных слегка взъерошенной копной курчавых листьев.
В отличии от других видов капусты, эта кале может противостоять жаре и расти всю весну и лето, вознаграждая Вас упакованными витаминами листьями практически круглый год, благодаря ещё и впечатляющей морозостойкости, растения могут успешно перезимовывать.
Этот несложный в выращивании овощ начинают сажать ранней весной и до начала осени, собирая с раннего возраста как детскую капусту, и продолжают в течении всего сезона, выборочно срезая молодые листья.
Вкусный рецепт от Моей Дачи:
Зеленые листья капусты Кале пробланшируйте и смешайте с беконом и луком-шалотом. Для бланшировки просто погрузите вымытые нежные листья в кипящую воду; процедите и обсушите полотенцем.