Описание товара
До недавнего времени Кале Чёрная пальма, Кавало Неро, или капуста Динозавров был одним из самых сокровенных секретов Италии, и о нем стало известно только в 19 веке.
Неро ди Тоскана является не обычной капустой, а Листовой Кале.
Растения в виде пальмы высотой от 90 до 200 см с ланцетными, прямыми, дымчатым черно-зелеными листьями, около 60 см длиной, красивыми и сморщенными, как высокая савойская капуста.
Капуста Кале Неро ди Тоскана очень холодостойкая, она также хорошо переносит и летнюю жару, и будет терпеть такие условия, которые заставили бы большинство капуст погибнуть.
Выдерживает морозы до -20°С и всю зиму у Вас на огороде будут красоваться грядки этой ажурной кале.
Прекрасный урожай для зимнего сезона.
Кале — это фантастическая зимняя супер-еда, её можно собирать до весны.
Вкус и текстура Капусты Кале Неро ди Тоскана улучшаются, когда в начале зимы наступают морозы, высвобождающие её сахар.
Превосходная зимостойкость делает эту кале первым весенним овощем, когда других садовых продуктов ещё мало.
Легко выращивается для сбора молодых листьев круглогодично.
Просто обожаемая в Италии, особенно в Тоскане, этот сорт был важным компонентом традиционных блюд на протяжении веков. Его используют для приготовления сказочных супов и рагу, он замечателен при обычной обжарке.
Для сбора молодых листьев кале высевают с ранней весны до начала осени. Их непрерывно собирают через 8 недель после всходов, оставляя те растения, которые будут расти и зимой.