Описание товара
Среднеспелый высокоурожайный сорт, от всходов до технической спелости 130-135, до биологической — 158-165 дней.
Плоды перца Султан по типу ратунды (гогошары) — плоско-округлой формы, гладкие, слаборебристые, крупные, массой 100-150 г, светло-зелёные в фазе технической спелости и тёмно-красные — в биологической.
Толщина стенки 8-10 мм.
Вкусовые качества — отличные.
Растение среднерослое, высотой 45-60см, густооблиственное. Листья хорошо защищают плоды от жары.
Устойчив к стрессовым условиям, к вертицилезному увяданию и комплексу других заболеваний.
Универсален в потреблении и переработке, долго хранится, имеет прекрасный товарный вид и вкус и долго его сохраняет, хорошо переносит транспортировку.
Урожайность — 40-70 т/га.
Плоды перца Султан используют как для потребления в свежем виде, так и для консервирования.