Описание товара
Эстрагон (тархун) Маленький дракон – это европейский сорт, и он отличается от других сортов русского и кавказского эстрагонов.
У него узкие остроконечные, изумрудно-зеленые листья с более мягким вкусом.
Ветвящиеся стебли дают большую массу ароматических листьев, которые используют как насыщенную ароматную приправу.
Эта трава имеет пряный аромат с нотками аниса.
Поскольку свежие листья эстрагона значительно превосходят сухие, до недавнего времени его почти не использовали в домашней кухне. Теперь же это важная и незаменимая трава.
Листья эстрагона (тархуна) Маленький дракон используются в блюдах из рыбы, курятины и картофеля. Во французской кулинарии он обычно сочетается с луком и травами из букета Гарни. Эта высокоценная трава отлично смешивается с голландским соусом, татарским соусом и соусом tMarnaise. Всего несколько листьев, измельченных в яичницу, поднимают это простое блюдо на новый уровень.
European Tarragon – это выносливое растение, которое предпочитает бедные почвы и легко справляется с неблагоприятными условиями выращивания.