066 72 74 185 068 53 40 233 093 10 42 457 Работаем: с 9:00 до 18:00
Без выходных
Корзина Оформить заказ
Обратный звонок (мы перезвоним)
Перейти в корзину Вы отложили “Щавель шпинатный Ревень Монаха” в свою корзину.
Щавель Людовик

Щавель Людовик

Производитель:  Империя семян

Щавель Людовик  5 г 17.40

Категория: .

Описание товара

Раннеспелый сорт, время созревания 40-45 дней. Этот сорт отличается высокой урожайностью, зимостойкостью и засухоустойчивостью.

Лист широкий, удлиненный, темно-зеленого цвета, длиной до 15 см и шириной до 7 см.

За период вегетации проводят 4-5 срезок через каждые 10-15 дней. Уборку урожая заканчивают в июле, когда листья уже грубеют.

На одном месте культуру можно выращивать 3-5 лет.

Употребляют в свежем виде, в кулинарии и используют в консервировании.

Агротехника:

Высевают щавель ранней весной, летом или под зиму.

Весной начинают сеять, как только почва поспеет для обработки. В это время в верхнем слое почвы достаточно влаги, которая обеспечивает дружное прорастание семян. При ранневесеннем посеве урожай получают в том же году.

Летом сеют в июне-июле после уборки ранних овощных культур (редиса, салата, лука на зелень). При летнем посеве щавель успевает хорошо укрепиться до зимы и дает высокий урожай весной будущего года.

Подзимний посев проводят поздней осенью (октябрь-ноябрь) с тем, чтобы семена до наступления устойчивых заморозков не проросли. Урожай можно получить в следующем году. Нужно знать, что при посеве под зиму всходы часто выпадают, в результате урожай бывает невысоким

Щавель нуждается в регулярных поливах. Регулярные поливы особенно необходимы при летнем посеве растения. Чтобы не снизить качество продукции, появляющиеся цветоносы удаляют по возможности раньше.

 

Вкусный рецепт от Моей Дачи:

Блюдо для пикника – очень просто и вкусно!

Стандартные шашлыки и  крылышки на мангале уже всем надоели. Попробуйте запечь рыбу в щавеле – это и просто, и хорошо для ранней весенней поездки на дачу, когда овощи еще не выросли, а зелени уже хочется.

Нарвите побольше свежих листьев щавеля. Несколько слоев фольги полейте маслом и уложите половину ваших листьев. На них сверху кожицей вниз положите свежую почищенную рыбку (лосось или горбуша – вообще замечательно!). Полейте рыбку маслом, затем соль-перец и можно еще укроп. Теперь кладем слоем оставшийся щавель и заворачиваем фольгу, чтобы вышел такой пакетик.

Жарим на барбекю или на решетке мангала или в духовке около 17 минут на среднем нагреве. Потом снимаем и не разворачиваем еще 5 мин – пусть все дойдет, пропитается соком, доготовится.

А теперь наслаждайтесь каждым кусочком рыбы с жареными листиками щавеля. Вы уже никогда не будете готовить рыбу другими способами!