Описание товара
Сорт раннеспелый. Период вегетации от всходов до начала массовой срезки 40-45 дней.
Розетка приподнятая, раскидистая.
Лист удлиненно-овальный формы, зеленый, слегка пузырчатый. Длина пластинки 12-16см, ширина 5-8см, длина черешка 11-18см.
Каждые 3-4 года посадки щавеля нуждаются в обновлении.
Сорт зимостойкий и засухоустойчивый.
Вкусный рецепт от Моей дачи
Рыба в соусе из щавеля.
Очищенную от костей рыбу (неважно — без кожи кусочки будут либо же с кожей), порезать и, предварительно обваляв в муке, обжарить в масле.
Затем уложить эти обжаренные кусочки в посуду, покрыть их щавелевым соусом и около получаса тушить при слабом кипении.
Соус делается легко – лук репчатый либо же лук-порей порежем мелко и слегка поджарим. У листьев щавеля отрежем черешки (они грубые, и их нам не надо), добавим к ним дольки помидоров (а можно и томатную пасту или сок). Теперь лук, томаты, щавель заливаем рыбным бульоном или же просто водой, и варим соус 15 минут.
Кипеть соусу следует медленно.
Вкусного летнего вам ужина!