Описание товара
Хризантема увенчанная, или хризантема овощная, или хризантема салатная (Chrysanthemum coronarium) .
Молодые листья и цветы хризантемы увенчанной обладают специфическим запахом, приятным вкусом и нежным ароматом, их едят сырыми или отваривают.
Листья и молодые побеги по вкусу напоминают сельдерей и используются в пищу. В пищу употребляются и молодые соцветия.
Только что распустившимися цветами украшают различные блюда.
Лепестки желтых соцветий и молодые нежные листики используют для салатов, а листья постарше (они более жесткие) тушат и подают в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Стебли овощных хризантем можно отваривать или обжаривать.
Однолетнее растение представляет собой компактный куст высотой от 70-80 см.
Соцветия одиночные, различных оттенков: белых, желтых, оранжевых, до 7 см в диаметре.
Длительность его цветения – до окончания октября.
Молодая однолетняя хризантема растет достаточно быстро. Этот цветок нетребователен к уходу, холодостоек и переносит слабые заморозки.
Обратите внимание: при размножении семенами сортовые признаки не сохраняются.
Хризантемы не любят малейшего затенения и задержки влаги, поэтому место для них должно быть солнечное и хоть немного возвышенное.
Для развития молодых хризантем крайне важно обеспечить сбалансированное питание в первые 2 месяца, так как идёт очень активное наращивание зеленой массы. Очень эффективны перегоревший коровяк и куриный помёт. Главное правило — лучше недокормить растение, чем сжечь.