Цибуля-порей Гігантський Слон

Product Description

Цибуля-порей Гігантський Слон – король усіх сортів цибулі-порею! Вона для тих, хто любить вирощувати величезні красиві сорти.

Ця цибуля-порей виростає величезною, зберігаючи при цьому свій чудовий цибульний смак, і її дуже легко вирощувати. А ще вона відлякує шкідливих комах від інших овочів.

Гігантський Слон (Giant Elephant Leek) – це пізньоосінній сорт лука-порея із терміном дозрівання 100 днів.

Особливість цього сорту полягає в його придатності для зимівлі: він добре переносить холод і в м’які зими цибуля може залишатися в землі, що дозволяє збирати врожай з осені до початку весни. Це дуже цінно для зимової кухні.

Біла частина цибулі щільна, товста і довга, близько 10-15 см у довжину, з відмінним смаком, верхнє листя темно-зелене.

Цей сорт має типовий для цибулі-порею приємний, м’який смак і аромат. Смак м’який, трохи солодкуватий, з горіховим відтінком, який найкраще розкривається під час тушкування чи запікання.

Його м’який, схожий на цибулю смак робить його придатним для широкого спектру страв: від супів та бульйонів до рагу, смажених страв, кишів та запечених страв, а також салатів та соусів. Біла частина цибулі-порею найніжніша, тоді як зелене листя дещо жорсткіше, але надає страві насичений смак, особливо в бульйонах або при тушкуванні.

Цей зимостійкий, надійний та ароматний сорт забезпечить ваш сад свіжим урожаєм з осені до початку весни.

Лук-порей Гігантський Слон – витривала і невибаглива рослина, що ідеально підходить для більш прохолодних регіонів.

Цибуля-порей Гігантський Слон (Giant Elephant Leek) часто вирощують як товарну культуру, оскільки він має дуже високу ринкову вартість та затребуваний шеф-кухарями у ресторанах високого класу.

Порада від Кулінарної Феї:

Листя можна зберігати в холодильнику, але для збереження найкращого смаку та свіжості краще їх збирати саме в день вживання.