Перець Пловдивська капія

Product Description

Пловдівська капія – сорт солодкого перцю з вишуканим смаком та соковитою м’якоттю.

Сорт середньоранній – від сходів до плодоношення 120 днів.

Зрілі плоди болгарського перцю Капія великі, блискучого темно-червоного кольору мають подовжену конусоподібну форму з гострим нижнім кінчиком. Поверхня плода трикутна, з двома поздовжніми борозенками.

Шкірка гладка, рівна, має характерний блиск і достатню щільність.

М’якуш соковитий і м’ясистий, містить 2-3 насінні камери, в яких розташована середня кількість насіння.

Плоди можуть досягати довжини до 20 см (зазвичай 12-15 см) та мати діаметр близько 10 см.

Товщина стін перчиків досить значна – до 6 мм.

Середня вага стиглих плодів становить 65-120 г і на рослинах вони розташовані кінчиками вниз.

На початковій стадії дозрівання плоди мають темно-зелений колір, який після дозрівання змінюється на яскраво-червоний.

Болгарський перець Капія виділяється вираженою насолодою та насиченим приємним ароматом, що стає його характерною рисою. У його смаку відсутня гіркота.

Смак стиглих перчиків солодкий, без гіркуватості, з приємним і насиченим ароматом.

Безперечним плюсом є і зручна форма плодів. Вузькі плоди ідеально підходять для банок у процесі консервування та каструль під час фарширування.

Кущ Пловдівської капії міцний і сильний і водночас компактний. При вирощуванні у плівкових теплицях його висота від 60 до 90 см, у відкритому ґрунті – рідко перевищує 70 см.

Пагони перцю Капія прямостоячі, рясно покриті листям. Листя хоршо вкривають плоди від сонячних опіків, у зв’язку з чим сорт має значну жаростійкість.

Листя має середній розмір, овально-подовжену форму з гострими кінчиками та рідкими дрібними зазубринами по краях. Листові пластини гладкі, блискучі, мають виражені прожилки і насичений смарагдовий відтінок.

Квітки з’являються групами по 3-5 штук у кожному пензлі, їх тип – жіночий. Тому для запліднення цього сорту перцю необхідна наявність поряд інших сортів-запилювачів.

Пловдівська капія характеризується високою стійкістю до більшості захворювань, включаючи грибкові інфекції. Відсутня інформація про шкідливі комахи, які можуть завдати шкоди цій рослині.

Єдиний мінус сорту – необхідність підв’язування куща.

Вирощування перцю Капія не складає складностей навіть для городників-початківців.

Достатньо забезпечити культурі повноцінний догляд, щоб отримувати рясні врожаї.

Загалом сорт Пловдівська капія – це справжня прикраса городу та чудове джерело натхнення для гастрономічних експериментів.

Історія селекції сорту Капія

Багато овочівників стверджують, що цей сорт перцю створили болгарські селекціонери, але це не так.

Насправді він є результатом турецької селекції, і його творцем є турецька агрокомпанія May Tohumculuk.