Перець Гогошари

Product Description

Гогошари – це сорт солодкого перцю, отриманий у Молдові. Перці цього сорту яскраво-червоні товстостінні та дуже ароматні; вони завжди радують нас красою, вишуканим смаком та стабільною врожайністю.

Від моменту посіву насіння до збирання врожаю проходить зазвичай від 100 до 130 днів.

Перець сорту Гогошари великий, круглий, соковитий, товстошкірий, зручний для фарширування.

Блискучі плоди перцю сплюснутої форми, нагадують маленькі гарбузики, масою 80-150 г. У технічній стиглості колір плодів темно-зелений, а в біологічній (коли повністю встигає) – яскраво-червоний.

Плоди м’ясисті, товстостінні, соковиті, з невеликою пікантною гіркуватістю та неповторною ніжністю.

М’якуш соковитий, товщина стінок 8-10 мм, маса плода від 80 до 150 г.

Сорт відрізняється чудовою врожайністю – з квадратного метра можна отримати до 8 кг плодів.

Серед головних переваг сорту – відмінна транспортабельність та товарність. Гарні гогокульки шикарно виглядають у ящиках і привертають увагу покупців.

Плоди пізно дозрівають на кущі, тому краще знімати їх недозрілими, щоб нові зав’язі почали рости. За сезон із однієї рослини можна зібрати до 15 плодів.

Кущі штамбові, невисокі, розлогі, розгалуження помірне. Висота куща зазвичай 40-60 см, а ширина приблизно 40 см. Опори рослинам не потрібні, проте краще все ж таки підставляти невеликі кілочки під пагони, щоб вони не обломилися під вагою плодів.

Мінуси сорту:

Гогошар дуже чутливі до перепадів температури, тому поливати слід виключно вечорами, і тільки водою, що добре прогрілася за день в бочці.

Гогошари легко перезапилюються з гірким перцем. В результаті з насіння ви отримаєте рослини з пекучими плодами, які за формою та кольором не відрізниш від Гогошара, але і в рот не покладеш. Тому рекомендуємо висаджувати Гогошари подалі від гіркого перцю, на іншому кінці городу.

Як правильно вирощувати перець Гогошари

На розсаду Гогошари слід садити на 2 тижні раніше, ніж решта перців. Перед посівом насіння потрібно витримати в 1% розчині марганцівки близько 20 хв. Щоб сходи були дружними, важливо підтримувати температуру 25 °, якщо вона опуститься до 15 °, насіння може взагалі не зійти. Краще сіяти кожне насіння відразу в окремий горщик, оскільки перчики не люблять пересадок. Склад ґрунту має бути приблизно наступним: земля, перегній та пісок у співвідношенні 6:3:1. При появі сходів температуру необхідно знизити до 16-18 °, щоб сформувалася і зміцніла коренева система. Поливати можна лише теплою водою.

Гогошари потрібно висаджувати під плівку в ґрунт або теплицю не раніше останньої декади травня, коли у рослини сформуються 7-9 листків. Перець дуже теплолюбний, добре росте при температурі 25-26 °, при нижчій температурі його зростання може сповільнитися. Полив з розрахунку 10 л води на 4 рослини 2 рази на тиждень. Так як коріння перцю поверхневе, то розпушувати краще міжряддя. У будь-який час гогошари добре освоюють підживлення коров’ячим гноєм (розчин 1:10) та деревною золою (по 1 ст. л. під рослину).

Поради досвідчених перцеводів:

Якщо плоди не встигли дозріти, або погода не дозволила, недозрілі плоди кладемо в ганчірковий мішок і – додому, в тепло, нехай полежать тижнів зо два в темряві. При дозарювання перець набуває свого забарвлення. Мішок обов’язково повинен бути сухим і чистим, тоді не буде втрат.

Перші сформовані плоди на рослинах не обривають, вони повинні визріти прямо на кущі. Якщо їх обірвати, утворення нових плодів загальмується.