Гірчиця Японська салатна суміш “Nem Zaden” Голландія

Однорічна трав’яниста рослина.

Соковиті, ніжні листя гірчиці – прекрасний вітамінний салат, їх можна і відварювати в підсоленій воді і засолювати про запас.

Ефірне масло листя – антисептичний засіб для молока, пива, консервів.

Цінність салатної гірчиці не лише в особливому смаку, що збуджує апетит і сприяє кращому засвоєнню їжі, а й у багатстві біологічно активних речовин. У листі багато вітаміну С (в 10 разів більше, ніж у лимоні), каротин, вітаміни В—В, та В2, солі заліза та кальцію.

Вирощують у відкритому та в захищеному грунті.