066 72 74 185 068 53 40 233 093 10 42 457 Работаем: с 9:00 до 18:00
Без выходных
Корзина Оформить заказ
Обратный звонок (мы перезвоним)
Кервель Зимний Брюссель
КервельКервель в горшке

Кервель “Зимний Брюссель”

7.60 грн.

Производитель:   Sunny March

Для выращивания зимой на подоконнике вместо петрушки.

Кервель “Зимний Брюссель” 400 сем.

Описание товара

Кервель более известен как «французская петрушка». Он отлично приспособлен к зимнему выращиванию в закрытом помещении, на светлом подоконнике

Его листья, похожие на маленькие папоротники, дают тонкий аромат, который часто называют похожим на анис, тмин, эстрагон и фенхель, собранные в одном букете.

Это одна из немногих зимостойких трав для круглогодичного выращивания свежей ароматной зелени. Кервель является хорошей альтернативой петрушке, которую тяжело вырастить из семян в зимний период.

Кервель – одна из самых легких в выращивании трав. Он быстро растет и готов к уборке всего через 18 дней для микрозелени, 35-40 дней – для детских листьев, и на 56 – 65 день вырастает полноразмерное растение с длительным периодом сбора крайних листьев.

Зимний Брюссель – это улучшенный Европейский Кервель, медленно зацветающий и более устойчивый к холоду, чем другие его разновидности.

Не все любят запах аниса, но если попробовать кервель в салатах, особенно с огурцами, в супах, в том числе, грибных и рассольниках, в качестве гарнира к рыбе, фасоли, овощным и яичным блюдам, то он начинает нравиться, и даже очень. Им ароматизируют творог, сыр, сливочное масло, майонез. Он хорошо сочетается с отварной картошкой, пловом, свининой, птицей. Древние греки очень любили мясо страуса под шапкой из зелени кервеля, а когда у них стала входить в моду перловка, то они и в блюда из неё добавляли кервель.

Используйте Chervil для ароматизации мяса, рыбы, яиц и легких соусов. Он дополняет омлет, сливочный сыр и бутерброды с травами, салаты и, даже, картофельное пюре. Используется как зелень, подобно петрушке.

Кервель способен украсить самый праздничный стол. Его нежнейшие ажурные листья очень красивы и нарядны. Есть одна особенность его потребления: его нарезают и подают на стол непосредственно перед самым употреблением, чтобы не улетучился нежный аромат – это трава для истинных гурманов. А в компании из нескольких трав, например, с чабером, чабрецом, любистоком, он особенно хорош.

Кервель не заготавливают впрок. Его не сушат, не варят, не жарят, потому что он теряет свой аромат. Употребляют только в свежем виде!