Описание товара
Sweet Marjoram в переводе с английского звучит как Сладкий майоран.
Он действительно обладает мягким нежным вкусом и чаще всего используется в рецептах блюд французского происхождения.
Сладкий майоран — это важная кулинарная трава, и никакой повар никогда не обойдется без нее, используя майоран как в свежем, так и в сушенном виде. Он чудесно ароматичен с мягким ароматом орегано и оттенком бальзама.
Sweet Marjoram хорош с телятиной, говядиной, бараниной, жареной домашней птицей и рыбой. Листья лучше всего использовать свежие, так как их вкус слаще и мягче. По этой –же причине при приготовлении пищи лучше добавлять их в последний момент.
Майоран очень похож на душицу, и это не случайно. Эти растения – близкие родственники, точнее разные виды одного рода. Они и внешне очень похожи: невысокие кустики (до 60 см) с супротивными листьями на жестких стеблях и пушистыми и душистыми белыми или сиреневыми соцветиями. Потому, посадив на своем огороде культурные сорта того и другого растения, их легко перепутать.
Различить же Майоран и душицу можно только по одному, но самому верному признаку – морозоустойчивости. Майоран, хоть и многолетнее растение, в средней полосе не зимует, и его иногда называют однолетней душицей. В отличии от душицы, майоран приходится выращивать рассадным способом – и каждый год заново.
Это отличная трава для сушки, но срывать листья следует перед тем, как растение начнет цветение; тогда они имеют самый сильный аромат.
Это нежное многолетнее растение, однако, в холодном климате зачастую выращивается как однолетнее. Он хорошо растет в контейнере и может быть использовано для выращивания в зимний период.
Растения предпочитают хорошо дренированную сухую почву и солнечное расположение. Он быстро растет и его следует часто обрезать, чтобы кустик всегда оставался густым.