Буряк Вінегрет

Product Description

Буряк Вінегрет – скоростиглий урожайний солодкий сорт буряків, дозріває в середньому за 90 днів.

Коренеплоди гладкі, округлої форми, без серцевини та грубих волокон, середнього розміру.

М’якуш насиченого фіолетового кольору, без білих прожилок, дуже солодкий, ніжний, соковитий.

Буряк дуже солодкий – вміст цукру 12-15%

Врожайність 6-7 кг/м²

Культура відносно жаростійка. Сорт стійкий до хвороб.

Легко витягується з будь-якого типу ґрунту

Коренеплоди добре зберігаються всю зиму без втрати смакових та товарних якостей. При пізньому висіві (1 – 10 червня) одержують коренеплоди, які краще зберігаються взимку.

Сорт призначений для використання в салатах (зокрема у вінегреті, оселедці під шубою тощо), для одержання свіжого соку, консервації, заморозки, зимового зберігання.