Лук-порей Гигантский Слон

Product Description

Лук-порей Гигантский Слон — король всех сортов лука-порея! Он  для тех, кто любит выращивать огромные красивые сорта.

 Этот лук-порей вырастает огромным, сохраняя при этом свой восхитительный луковый вкус, и его очень легко выращивать. А еще он отпугивает вредных насекомых от других овощей.

Гигантский Слон (Giant Elephant Leek) — это позднеосенний сорт лука-порея со сроком созревания 100 дней.

Особенность этого сорта заключается в его пригодности для зимовки: он хорошо переносит холод и в мягкие зимы лук-порей может оставаться в земле, что позволяет собирать урожай с осени до начала весны. Это очень ценно для зимней кухни.

Белая часть лука плотная, толстая и длинная, около 10-15 см в длину, с отличным вкусом, верхние листья темно-зеленые.

Этот сорт обладает типичным для лука-порея приятным, мягким вкусом и ароматом. Вкус мягкий, чуть сладковатый, с ореховым оттенком, который лучше всего раскрывается во время тушения или запекания.

Его мягкий, похожий на лук вкус делает его подходящим для широкого спектра блюд: от супов и бульонов до рагу, жареных блюд, кишей и запеченных блюд, а также салатов и соусов. Белая часть лука-порея самая нежная, в то время как зеленые листья несколько жестче, но придают блюду насыщенный вкус, особенно в бульонах или при тушении.

Этот зимостойкий, надежный и ароматный сорт обеспечит ваш сад свежим урожаем с осени до начала весны.

Лук-порей Гигантский Слон  — выносливое и неприхотливое растение, идеально подходящее для более прохладных регионов.

Лук-порей Гигантский Слон (Giant Elephant Leek) часто выращивают как товарную культуру, поскольку он имеет очень высокую рыночную стоимость и востребован шеф-поварами в ресторанах высокого класса.

Совет от Кулинарной Феи:

Листья можно хранить в холодильнике, но для сохранения наилучшего вкуса и свежести лучше их собирать конкретно в день употребления.