Перец Сигарета Ломбардо (пепперони) «Hortus» Италия

Product Description

Очень ранний, урожайный сорт сигаретного перца пепперони -уроженец региона Ломбардия в Италии.

Растения пышные, кустистые, средней высоты (примерно 80 см), но в благоприятных условиях могут достигать 1,5 м, а при ограничении корневого пространства они растут до 40 см.

Это многолетний перец и еще этот сорт называют семилетним перцем. Он прекрасно растет в больших цветочных горшках как красивое декоративное кустарниковое растение.

Плоды тонкие, удлиненные, заостренные, диаметром 2,5 см, длиной 11 см, толщиной стенки 2 мм, массой 40-45 г, после созревания красные, со сладкой мякотью.

Зеленая кожица перца Ломбардо переходит при полной зрелости от темно-фиолетовой до ярко-красной.

Вы можете выращивать и собирать собственный урожай очень длинных (12-15 см), тонких сладких перцев. Собирайте их зелеными или подождите, пока они станут красными, желтыми или оранжевыми, поскольку продолжают созревать.

Перец Ломбардо имеет восхитительную сложную сладость, сопровождаемую жаром, это трудно описать.

Мякоть сладкая, с фруктовыми нотками и легкой пикантностью.

У этой пепперончино умеренная острота —примерно 3 или 4 по шкале от 1 до 10 (где 10 — самая острая). Но у него есть замечательная фруктовость, которая действительно добавляет вкуса.

В Италии этот сорт обычно готовят целиком. Его можно жарить, мариновать или сушить для хранения. Измельченный или нарезанный перец чили идеально подходит для приготовления пряного масла для вкусной брускетты.

Этот сорт особенно подходит для консервации, в этом случае плоды могут быть целыми, неразрезанными.

Перец Ломбардо — король специй, особенно используемый на юге, он находит свое наивысшее выражение в типичной калабрийской кухне, которая широко используется в острых рецептах.

Как выращивать сигаретный перец Ломбардо

 Выращивают в открытом грунте и в теплицах.

Необходимое количество семян: 3 г на 1 кв.м посевного ложа.

Посев: в закрытом грунте на грядки с января по март, в зависимости от района и скороспелости сорта.

Температура, влажность и циркуляция воздуха играют важную роль при выращивании растений из семян. Слишком мало тепла, слишком много влаги и отсутствие циркуляции воздуха приведут к плохим результатам.

Заполните небольшие ячейки или лотки хорошим стерильным компостом для семян и посейте семена на поверхность. Просто покройте» мелкой крошкой (3 мм) почвы или вермикулита.

Держите компост во влажном состоянии — не позволяйте верхней части компоста высыхать (частая причина отсутствия прорастания). Если хотите, опрыскайте поверхность разбавленным фунгицидом на основе меди.

Накройте горшок или поддон полиэтиленовой пленкой или поместите в обогреватель, на южное окно или в теплую теплицу.

Пересадите, когда рассада чуть подрастет, в горшки диаметром 8 см и все еще держите ее в помещении. Пересаживают в открытый грунт, когда земля прогреется, и нет риска заморозков.

Расстояние. Между рядами — 70-90 см, в ряду 30-50 см в зависимости от размера плодов.

Советы по выращиванию перца пепперони:

Не используйте торфяные горшочки или почву для горшков, так как почва становится слишком сухой или слишком влажной, что может привести к низкой всхожести, болезням и грибкам.

Слегка прищипните растения.

Делайте ротацию не менее четырех лет, не сажайте перец до или после посадки других видов того же семейства и не сажайте после цветной капусты.

Перец подвержен засухе, растения необходимо поливать 2-3 раза в неделю в первой половине дня.