Чабрец душистый

Product Description

Маленький полукустарник высотой до 20-40 см, образующий дерновники, с сильным приятным запахом.

Листья короткочерешковые, жесткие, пластинка яйцевидная усеянная точечными железками длиной 5-10 см. Соцветие головчатое, компактное. Венчик длиной 5-8 мм розово — лиловый. Орешки длиной до 6 мм, эллипсоидальные.  Способ размножения семенной и вегетативный.

Цветет тимьян ползучий в июне-июле, а плоды созревают в августе — сентябре. Лекарственным сырьем является высушенная и обмолоченная трава тимьяна.

Время сбора — июнь-июль. Собирают траву во время цветения.

Используется в итальянской кухне.