Огірок Джерело

Product Description

Середньоранній сорт із переважно жіночим типом цвітіння. Від сходу до плодоношення 35-40 днів.

Плоди зеленого кольору з пухирцями, подовжено-веретеноподібної форми, довжиною 11-12 см, діаметром 3,5-4 см, масою 70-80 г.

Сорт відносно холодостійкий, тобто добре витримує низькі температури.

Сорт цінується за відносну стійкість до несправжньої борошнистої роси та бактеріозу.

Плодоносить протягом 2-х місяців. Використовують у свіжому вигляді, для консервування та соління.

Смачний рецепт від “Моєї Дачі”.

Огірки в гірчиці (старовинний, але дуже смачний рецепт)

1 кг дрібних огірків, 150 гр цибулі, пучечок кропу, ¼ столової ложки винного або столового оцту, 350 г сухої гірчиці, 5 ст. ложок цукру, 1 лавровий лист, 1 чайна ложка перцю.

Огірки промити і насухо протерти; цибулю та кріп порізати. Тепер цибулю та кріп кладемо в оцет, додаємо гірчицю з цукром і розтертим лавровим листом. Нагріваємо рідину і даємо скипіти. А ось тільки тепер засипаємо огірки, нагріваємо, обережно їх перевертаючи. Даємо гарненько закипіти і вже разом із розсолом – у банки. Закручувати треба миттєво.