Баклажан Айсберг

Product Description

Середньостиглий (110-120 днів від появи сходів) білоплідний сорт, адаптований для вирощування у відкритому ґрунті.

Плоди гладенькі,  глянцево-білі, видовжено-грушовидної форми,  масою 150-250 г.

М’якуш щільний та ніжний, молочного кольору, без гіркоти.

Плоди гарно зав’язуються навіть за несприятливих погодних умов.

Кущ розлогий, середньої висоти (45-75 см). Лист широкоовальний, зелений, чашечка без шипів.

Сорт стійкий до хвороб.

Врожайність на грядці – 3-5 кг/м², в теплиці – 5-6 кг/м².

Чудово підходить для консервації та приготування страв середземноморської кухні.

Як правильно виростити білий баклажан Айсберг

Вирощують зазвичай розсадним способом.

Сіють на глибину 1 см.

Сходи з’являються на 8-12 день при оптимальній температурі для росту рослин +17-25°С. Висаджувати розсаду рекомендується у віці 55-60 днів. Густота стояння 1,5–3,5 шт./м². При низькій вологості та температурі нижче +15°С запилення призупиняється, квітки та зав’язі опадають.

Після утворення 5-6 плодів, бажано видалити бічні пагони, і над третім листком, вищим від останньої зав’язі, прищепити стебло.