Баклажан Айсберг

Product Description

Среднеспелый (110-120 дней от появления всходов) белоплодный сорт, адаптированный для выращивания в открытом грунте.

Плоды гладкие, глянцево-белые, удлиненно-грушевидной формы, массой 150-250 г.

Мякоть плотная и нежная, молочного цвета, без горечи.

Плоды хорошо завязываются даже при неблагоприятных погодных условиях.

Куст раскидистый, средней высоты (45-75 см). Лист широкоовальный, зеленый, чашечка без шипов.

Сорт устойчив к болезням.

Урожайность на грядке – 3-5 кг/м², в теплице – 5-6 кг/м².

Прекрасно подходит для консервации и приготовления блюд средиземноморской кухни.

Как правильно вырастить белый баклажан Айсберг

Выращивают обычно рассадным способом.

Сеют на глубину 1 см.

Всходы появляются на 8-12 день при оптимальной температуре роста растений +17-25°С. Высаживать рассаду рекомендуется в возрасте 55-60 дней. Плотность стояния 1,5–3,5 шт./м². При низкой влажности и температуре ниже +15 С опыление приостанавливается, цветки и завязи опадают.

После образования 5-6 плодов, желательно удалить боковые побеги, и над третьим листом, выше последней завязи, прищепить стебель.