Описание товара
Кабачок-цукини «Диамант» — ранний, высокоурожайный, кустовой сорт кабачка
.Период вегетации 45 дней.
Имеет цилиндрические плоды зеленого—цвета, длиной 18-20 см. Внутренняя структура мясистая с хорошей плотностью.
Лежкость и транспортабельнисть отличная.
Вкусный рецепт от Кулинарной Феи
Легкий и необычный Итальянский рецепт для дружеских посиделок
Запеченный картофель фри из цуккини
Кабачковые палочки обваливают в панировочных сухарях, а затем запекают в духовке. Попробуйте этот полезный кабачок фри, окунув его в сливочный йогурт, приправленный петрушкой и лимоном.
Ингредиенты на 10 порций:
2 яйца
2 столовые ложки нежирного молока
2 больших цукини, нарезанных на палочки (как картофель фри)
1 ½ чашки панировочных сухарей
½ чашки тертого сыра
соль и перец по вкусу
немного оливкового масла смазать противень
Для йогуртового соуса:
1 чашка обезжиренного йогурта либо кефира
2 столовые ложки нарезанной петрушки
1 столовая ложка лимонного сока
соль и перец по вкусу
немного нарезанного зеленого лука
Выполнение:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Слегка взбейте яйца и молоко в средней миске. В отдельной средней миске смешайте панировочные сухари и натертый сыр.
Окуните кабачковые палочки в яичную смесь, убедившись, что они хорошо покрыты.
Окуните кабачки в яичной смеси в панировочную смесь.
Разложите кусочки кабачков в панировке на подготовленном противне. Щедро приправьте солью и перцем и запекайте около 15 минут.
Переверните кабачки лопаткой и запекайте еще 15 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Для завершения блюда: смешайте йогурт, нарезанную петрушку и лимонный сок в небольшой миске. Добавить соль и перец по вкусу. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком.
Подавайте йогуртовый соус вместе с картофелем фри для дополнительного обмакивания.
Наслаждайтесь!