066 72 74 185 
068 53 40 233
093 10 42 457
Product Description
Heirloom cabbage Quintal D’alsace – старий сорт капусти середньопізнього дозрівання. Від появи масових сходів до збирання врожаю проходить 100 – 130 діб.
Листова розетка піднята, великої величини.
Листя капусти Центнер Ельзасу округлі, дрібноморщинисті, цілісні, середнього розміру, сірувато-зелені, з восковим нальотом середньої інтенсивності; край листа сильно хвилястий.
Качани щільні, плоскої форми, великого розміру, масою 5 кг і більше; на розрізі – жовтувато-білі.
Внутрішня кочерига середньої довжини, зовнішня – коротка.
Качани у нього соковиті та солодкі, зберігаються – протягом чотирьох місяців (приблизно до березня).
Цей сорт рекомендується використовувати у свіжому вигляді, а також він вважається одним із найкращих для квашення.
Остаточно збирати врожай бажано після кількох заморозків, наприкінці жовтня, щоб капуста була соковитішою і солодшою. Проте затягувати зі збиранням не варто, т.к. ця велика капуста схильна до розтріскування.
Щоб уникнути розтріскування качанів у той момент, коли вони вже досягли великих розмірів, слід трохи повернути рослину по колу або нахилити її до землі.
