066 72 74 185 
068 53 40 233
093 10 42 457
Описание товара
Традиционный сицилийский сорт, высоко ценящийся в Рагузе (одном из самых знаменитых и дорогих городов юга Италии).
Крупная головка отличного качества, очень однородная и компактная, с насыщенным темно-фиолетовым цветом.
Сорт основного сезона, его собирают через 110-130 дней после пересадки.
Листья хорошо охватывают головку цветной капусты, спасая нежное соцветие от палящего сицилийского солнца.
Этот старинный сорт отличается от других цветных капуст своим характерным уникальным вкусом.
Используется в местных сицилийских рецептах Bastaddi affucati (вареная цветная капуста) или фокачча из фиолетовой капусты, это самый лучший сорт для готовки на пару.
