066 72 74 185 
068 53 40 233
093 10 42 457
Product Description
Це найкрасивіший овоч – справжній «Objet d’art» – неоново-зеленого кольору та неземною головою, покритою шипами у вигляді логарифмічних спіралей.
Старовинний італійський сорт XV століття, який був наново відкритий. Це більше, ніж цвітна капуста та броколі.
Потужна рослина з красивим великим суцвіттям вагою 1,5-1,7 кг, що є щитком, що складається з безлічі маленьких конусів з неймовірними завитками, які повторюють загальний вигляд голови.
Романеско ніжніша за текстурою і має м’який вершково-горіховий солодкий смак, без гіркуватої нотки, властивої цвітній капусті.
Вона подобається дітям
San Giuseppe чудово приготована на пару, грилі, бланширована або просто сира в салаті.
Після того, як основну голову прибрано, відростатимуть невеликі головки протягом наступних кількох тижнів.
