Мангольд Червона Шарлотта

Product Description

Цей досконалий сорт американської класики порадує як ваше око, так і апетит.

Широкі хрусткі стебла та листові прожилки мають чудовий пурпурно-червоний колір, який ідеально контрастує з темно-зеленим листям савойї.

Яскравий колір цього дуже декоративного та стійкого до погодних умов мангольду висвітлює сад і буде однаково доречним як на ваших овочевих, так і квіткових клумбах.

Висота рослини близько 60 див, діаметр рослини від 20 до 30 див.

Темно-зелене гофроване листя з пурпуровими жилками, велика голова, пурпурові товсті м’ясисті стебла.

Готовий до прибирання в повному розмірі через 50 днів після сходів, і, якщо стебла зрізати вище точки зростання, то відростатиме весь сезон.

Маленьке листя (стадія baby-leaf) збирають на 25-30-й день після сходів.

На кухні красиве листя та стебла універсальні, соковиті та мають приємний смак.

Соковитий смак із прекрасною текстурою.

Починайте збирати врожай, коли рослини добре вкореняться і на них буде від 6 до 8 стебел.

Мангольд добре росте в різних умовах і може витримувати невеликі заморозки.

У районах з м’якою зимою його можна вирощувати цілий рік.

Добре проріджуйте сіянці, щоб великі вазоподібні рослини мали місце для дозрівання.

Як готувати Мангольд Червона Шарлотта

І хрусткі соковиті стебла, і листя чудово підходять для їжі.

Наріжте і обсмажте мангольд з часником і оливковою олією або з’єднайте його з обсмаженими грибами і цибулею.

Спробуйте приготувати на пару і збризкати оцтом або свіжим лимонним соком.

Використовуйте як шпинат у лазанні або супі мінестроні.