Огірок Паризький корнішон білий “Hortus” Італія

Ранній (54 дні) високоврожайний, комахозапильний сорт з переважно жіночим типом цвітіння.

Плоди – корнішони 10-12 см, крупно-горбчасті, довгастої форми з тоненькою шкіркою, білого кольору.

Сорт дуже смачний, хрумкий, соковитий, без гіркоти.

Краще плоди збирати, коли вони мають довжину 5-6 см, тоді вони добре маринуються та консервуються.

Сорт стійкий до переноспорозу та борошнистої роси.

Рослина середньоплетиста.

Для споживання у свіжому вигляді та консервації.

Смачний рецепт від Моєї Дачі:

Овочевий мікс

Суміш маленьких овочів: цибуля та часник, маленькі огірочки та помідори, стручки горохові та (або) квасоляні, червоний перець з морквою, синенькі, цвітна капуста.

Овочі ми злегка відварюємо, (лише синенькі і огірки обдаємо окропом) і миттєво викладаємо в холодну воду. Всю цю розкіш відкидаємо на сито, складаємо в емальовану каструльку із зеленню петрушки і кропу і заливаємо міцним розчином (4%-ним) оцту, додаємо трохи солі і цукру. Зберігаємо на холоді.