Гірчиця салатна Червона “Hortus” Італія

Product Description

Дивовижна рослина з великим листям темно-червоного кольору, сильним пряним смаком та яскравим чистим ароматом.

Цей пряний червоний гірчичний лист смачний у салатах, супах і смаженій картоплі.

Гірчицю RED Mustard легко вирощувати, і вона дуже добре росте.

Листя темно-червоного кольору, ароматні, соковиті та ніжні. Розетка прямостояча, велика.

Сорт стійкий до цвітіння, швидко відростає, його період вегетації становить 25-30 днів.

Червона гірчиця багата на вітамін А, і лютеїн, які дуже важливі для здоров’я очей. Також вона багата вітаміном С і містить його стільки ж, скільки апельсин.

Крім цього, Червона гірчиця є чудовим джерелом вітаміну Е, і містить його більше ніж порція мигдалю або еквівалентна кількість насіння соняшнику. Червона гірчиця містить у 10 разів більше вітаміну Е, ніж шпинат.

Зелень гірчиці не має проблем із легкими заморозками, але температура нижче -7°C зазвичай вбиває рослину.

Червона салатна гірчиця дуже красива і є одними з найкращих їстівних декоративних рослин для осіннього саду.

Кулінарні поради: гірчиця смачніша після легкого заморожування. Її можна їсти у сирому вигляді, у салатах, але вона на смак набагато краща, коли її тушкують або додають у супи

Ось дуже простий і смачний рецепт:

Покласти оливкову олію та дрібно нарізаний часник у каструлю. За хвилину додати гірчицю. Гірчиці потрібно всього кілька хвилин, щоб вона просочилася і зготувалася, пішла різкість.

Зелень гірчиці – це не просто смачно, але й здорово, тож спробуйте!

Агротехніка:

ВІДСТАНЬ 3 см для нарізаного салату, 20 см для цілої рослини, яку обсмажуватимете.

ПОСІВ, НАСІННЯ, ПОСАДКА Лютий-травень і серпень-жовтень на вулиці або цілий рік на теплому підвіконні в насіннєвому лотку. Ви можете прискорити процес проростання, посіявши в довжину жолоб під покривом та пересадивши його назовні.

ПОРАДИ З ДОГЛЯДУ Захищайте ганчір’ям від зимових заморозків, якщо вони ростуть на вулиці.

ЗБІР ВРОЖЮ Березень-квітень та серпень-жовтень, 6-8 тижнів після посіву, цілий рік. Листя даватимуть 3-4 місяці.