Салатный цикорий Красный ковчег Вероны

Описание товара

Красный ароматный цикорий из Вероны является одним из самых востребованных из Radicchios.

Это элегантное растение с красными мясистыми листьями, сильно контрастирующими к белым широким ребрам.

В дополнение к потрясающему цвету формирует хорошую красиво удлиненную плотную головку.

Головки и листья вкусны в салатах, а ребра используются в качестве основы для ризотто и супа. Маленькие растения часто просто жарят на гриле или тушат. Корни используют как традиционный корневой цикорий.

Лучше растет в осенне-зимнем сезоне, созревая примерно через 90 дней. Для детских листочков сеют круглогодично с интервалами в 3-4 недели.

Обратите внимание, что кочанный цикорий первоначально растет пышной розеткой, но будьте терпеливы и эти растения завяжут головки.

Должен созревать в холодную погоду, чтобы развивать хороший глубокий красный цвет и усилить вкус. Может перезимовывать для весеннего урожая или использоваться в качестве зимнего выгоночного сорта.

Имеет высокую устойчивость к холоду, но чувствителен к тяжелым морозам.