Буряк Борщовий

Середньопізній (85-95 днів від повних сходів до технічної стиглості).

Лист зелений і світло-зелений, гладкий.

Коренеплід червоний, округлий або овально-округлий, 300-400 г. Занурений у ґрунт на 2/3 – 3/4 довжини, добре висмикується.

Смакові якості добрі.

Маса коренеплоду 350-500 г. Врожайність 3,5-7,8 кг/м2.

Цінується за високу посухостійкість, відмінну лежкість у період зимового зберігання.

Використовується для кулінарної переробки.