Буряк Цитаделла

Пізньостиглий сорт столових буряків. Вегетаційний період 125-130 днів.

Коренеплід циліндричної форми, довжиною 21-26 см.

М’якуш інтенсивно червоного кольору, без кілець з прекрасними смаковими якостями.

Сорт слабооблісний.

При збиранні коренеплодів для безпосереднього вживання в їжу висівається з квітня, а для переробки та зберігання посів проводиться з травня до кінця червня.

Посів IV, V-VI, глибина 3-4см, схема 40×40×60, збирання IX.