Буряк Кадет “Satimex” Німеччина

Буряк Кадет – ранньостиглий, високоврожайний сорт універсального призначення.

Кадет – це покращений Детройт 2.

Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості – 90 днів. Сорт характеризується високою товарністю (95%) та вирівняністю плодів.

Коренеплід округлої форми, гладкий з тонкою шкіркою, темно-червоного кольору з бордовим відтінком, вагою 200 гр.

М’якуш соковитий, ніжний, солодкий, пурпуровий без концентричних кілець.

Смакові якості – відмінні (5 балів).

Сорт призначений для використання у свіжому вигляді, переробки та довготривалого зберігання.

Рекомендується для вирощування у всіх регіонах України.

Смачний рецепт від Кулінарноі Феї:

Швидка ікра з буряка із зеленою цибулею.

Зварити буряк, ретельно очистити від шкірки і потім натерти на тертці. Для полегшення, можна просто двічі пропустити буряк через м’ясорубку.

Після додаємо цукор, олія рослинна, трохи кислоти лимонної.Все добре перемішуємо і випарюємо рідину. Після ікру охолоджують.

В принципі, ікра готова! Залишилося тільки посипати її зеленою цибулею (цибуля не шкодуємо!) і додати яблука (якщо для прикраси – то шматочками, а можна натерті на тертці)

Буряк очищений 100 г

Олія рослинна 1 ч.л.

Цибуля зелена 30 гр

Яблуко 30 гр

цукор 1/3 ч.л.

лимонна кислота  за смаком

Корисного та радісного Вам сніданку!