Гарбуз Бутернут (Butternut)

Product Description

Гарбуз Бутернут (Горіхове масло) – це один із видів гарбуза, виведених штучним шляхом у 1960 р. в Америці шляхом схрещування гарбуза мускатного та дикого африканського пляшкового гарбуза. Сама назва butternut і означає – масляно-горіхова.

Це мускатний солодкий гарбуз з відмінним горіховим присмаком, з маслянистим, щільним, помаранчевим м’якоттю, добре зберігається в будинку всю зиму.

Середньоранній сорт гарбуза мускатного типу із вегетаційним періодом 90-100 днів.

Плоди світло-жовті, подовжено-циліндричної форми з потовщенням біля основи, середньою вагою 1 кг.

М’якуш гарбуза Бутернут яскраво-оранжевий, дуже солодкий і смачний, без будь-яких волокон, соковитий і ароматний.  У запаху є мускатний слід.

Насіннєва камера маленька і знаходиться лише в нижній частині плода, а все інше є м’якоть.

Кора міцна, але тонка та легко зчищається звичайним ножем.

Сорт має неперевершені смакові якості, характеризується підвищеним вмістом цукру та каротину.

Використовують у домашній кулінарії у свіжому вигляді, а також для запікання, гасіння, приготування супів-пюре. Чудово підійде для приготування гарбузового соку.

Безперечною перевагою вирощування цього сорту є те, що він не перезапилюється з великоплідними та твердокорими гарбузами, у тому числі з кабачками та патисонами.

Тому при отриманні свого насіння з Баттернату побоюйтеся перезапилення тільки з мускатними гарбузовими сортами.