Гарбуз Іспанська гітара 

Product Description

Гарбуз Іспанська гітара – це різновид древнього гігантського гарбуза, відомого як «Скрипка сквош» або «Іспанська гітара» з американської сімейної реліквії.

Сорт гарбуза Іспанська гітара має унікальну форму, що нагадує футляр для скрипки, а його м’якоть солодка, мускусна, з нотами абрикосу та іриски.

Середньостиглий сорт (період вегетації – близько 120 днів).

Гарбуз має виразну скрипкову форму, з довгою вузькою шийкою і товстішим кінцем.

Шкірка красива, тонка, але міцна, зелена та жовта з темно-зеленими смугами, легко ріжеться ножем.

М’якуш помаранчевий, солодкий і мускусний, текстура і смак нагадують Сукрін дю Беррі, але з нотками абрикоса та іриски. Сама м’якоть складає 95% від маси плода.

Це гігантський гарбуз діаметром до 30 см і довжиною 80 см з типовою вагою близько 10 кг, але може зрости і більше, навіть перевищивши 25 кг.

Смак являє собою унікальне поєднання, що описується як абрикос із сильним післясмаком іриски.

Має відмінну лежкість, часто зберігається до весни і навіть може лежати цілий рік.

Рослина довгоплетиста, з довжиною стебла близько 4 метрів, що зав’язує від 1 до 5 плодів.

Використання – для приготування їжі.