066 72 74 185 068 53 40 233 063 51 84 121 Работаем: с 9:00 до 18:00
Без выходных
Корзина Оформить заказ
Обратный звонок (мы перезвоним)
Кофейный цикорий

Кофейный цикорий

Извините, товар закончился

Производитель:   Anseme Италия

Кофейный цикорий – 1 г

Описание товара

Производитель:   Anseme Италия
Двулетнее растение .

В первый год вырастает прикорневая розетка листьев , а в почве формируется утолщенный в верхній части корнеплод , массой 150 – 200 г и длиной 15 – 30 см.

Листья кофейного цикория имеют слегка горьковатый вкус, подходят для приготовления салатов.

Кофейный цикорий неприхотливый к почвенным условиям , засухо – и морозостойкий. Семенакофейного цикория высевают осенью после сбора урожая или весной в те же сроки , что и морковь. Междурядья около 20 см , глубина – 1,5 – 2 см. Весной посевы следует увлажнять до появления всходов .

Корнеплоды формируются уже в конце первого года.

Собирают урожай в конце октября.

После сбора корнеплоды измельчают до размера 5 – 7 мм , обжаривают в духовке до коричневого цвета , а затем перемалывают в кофемолке.

Кофейный цикорий хранят в герметичной непрозрачной таре. Для приготовления кофейного напитка цикорий варят и добавляют молоко.