Описание товара
Вегетационный период 50 дней.
Листья темно-зеленого цвета, гофрированные, загнутые вниз.
Сорт предназначен для ранне-весеннего и летнего выращивания.
Хорошо переносит высокие температуры.
Вкусный рецепт от Моей дачи:
Щавелевый суп из шпината по-американски.
В Америке щавель, конечно же, есть, но только купить его можно на органической ферме, да и стоить он будет немеряно. Еще можно самому вырастить на грядке, однако, и грядки есть не у всех, и семян нет, да и сам щавель как сельхоз. культура там мало кому знаком.
А летом, в жару холодненький кисленький супчик – это, ой, как приятно! И живущие в Штатах наши бывшие соотечественники придумали интересный рецепт щавелевого супа, с которым мы с вами с удовольствием делимся.
Итак:
Берем очень большой пучок листьев шпината и кладем в кипяток (ну, где-то литр). Шпината кладем столько, что должно казаться, что он в кастрюлю не влезает, однако он быстро съеживается. Кипятим все не больше пяти минут, охлаждаем и проворачиваем в блендере, чтобы получился суп–пюре. Далее солим, и выжимаем сок одного лимона. Основа супа готова, и ставим ее в холодильник.
Теперь классика – перед подачей порежем в тарелку свежий огурчик, зеленый лук, редиску, крутое яйцо, добавим нашу шпинатную заготовку и сметану.
И отдельно – рюмочку холодненькой водки (для аппетита!).