Буряк Детройт “SAIS” Італія

Product Description

Популярний середньопізній сорт (100-110 днів) з округлими, гладкими коренеплодами середнього розміру, вагою 200-220 г.

Забарвлення коренеплодів інтенсивно-темно-червоне без концентричних кілець.

Велика кількість цукрів забезпечує високі смакові якості.

Сорт стійкий до цвітіння та церкоспорозу, високопродуктивний, легко переносить несприятливі умови вирощування.

Призначений для споживання у свіжому вигляді, переробки та тривалого зберігання (протягом 6-7 місяців).

Смачний рецепт від Кулінарної Феї:

Буряк маринований «Осіннє задоволення»

Помиті червоні буряки запікають повністю в духовці до м’якості, чистять від шкірки і ріжуть соломкою або ж брусочками. Далі перекладають буряки скибочками кислих яблук і пересипають наструганим хріном.

Далі – маринад: в 2-х процентний оцет сиплять сіль і цукор, можна додати гвоздику і (або) корицю. Вже покладені в банки буряк з яблуками заливають киплячим маринадом і щільно закупорюють.

Нехай Ваша осінь буде смачною!