Перец Пловдиевская капия

Product Description

Пловдивская капия — сорт сладкого перца с изысканным вкусом и сочной мякотью.

Сорт среднеранний — от всходов до плодоношения 120 дней.

Зрелые плоды болгарского перца Капия крупные, блестящего темно-красного цвета, имеют удлинённую конусообразную форму с острым нижним кончиком. Поверхность плода треугольная, с двумя продольными бороздками.

Кожица гладкая, ровная, обладает характерным блеском и достаточной плотностью.

Мякоть сочная и мясистая, содержит 2-3 семенные камеры, в которых расположено среднее количество семян.

Плоды могут достигать длины до 20 см (обычно 12-15 см) и иметь диаметр около 10 см.

Толщина стенок перчиков достаточно значительная – до 6 мм.

Средний вес спелых плодов составляет 65-120 г, и на растениях они расположены кончиками вниз.

В начальной стадии созревания плоды имеют тёмно-зелёный цвет, который после созревания изменяется на ярко-красный.

Болгарский перец Капия выделяется выраженной сладостью и насыщенным приятным ароматом, что становится его характерной чертой. В его вкусе отсутствует горечь.

Вкус спелых перчиков сладкий, без горчинки, с приятным и насыщенным ароматом.

Несомненным плюсом является и удобная форма плодов.  Узкие плоды идеально подходят для банок в процессе консервирования и кастрюль во время фаршировки.

Куст Пловдивской капии крепкий и сильный, и в то же время компактный. При выращивании в плёночных теплицах его высота от 60 до 90 см, в открытом грунте — редко превышает 70 см.

Побеги перца Капия прямостоячие, обильно покрыты листьями. Листья хоршо укрывают плоды от солнечных ожогов, в связи с чем сорт обладают значительной жаростойкостью.

Листва имеет средний размер, овально-удлинённую форму с острыми кончиками и редкими мелкими зазубринами по краям. Листовые пластины гладкие, блестящие, обладают выраженными прожилками и насыщенным изумрудным оттенком.

Цветки появляются группами по 3-5 штук в каждой кисти, их тип – женский. По этой причине для оплодотворения этого сорта перца необходимо наличие рядом других сортов-опылителей.

Пловдивская капия характеризуется высокой устойчивостью к большинству заболеваний, включая грибковые инфекции. Отсутствует информация о вредоносных насекомых, которые могут причинить вред этому растению.

Единственный минус сорта — необходимость подвязки куста.

Выращивание перца Капия не составляет сложностей даже для начинающих огородников.

Достаточно обеспечить культуре полноценный уход, чтобы получать обильные урожаи.

В целом сорт Пловдивская капия – это настоящее украшение огорода и прекрасный источник вдохновения для гастрономических экспериментов.

История селекции сорта Капия

Многие овощеводы утверждают, что этот сорт перца был создан болгарскими селекционерами, но это не так.

На самом деле он представляет собой результат турецкой селекции, и его создателем является турецкая агрокомпания May Tohumculuk.