Перец острый Момбаса

Product Description

Момбаса — это острый перец чили из Африки, также известный как африканский птичий кайенский перец. Также его называют африканской кайенской птицей.

Дней до первого урожая и созревания — 70 – 80.

Растения сильнорослые, за один сезон могут вырасти до высоты одного метра и напоминают дерево, увешанное тонкими стручками перца.

Плоды длинные тонкие, часто с изогнутыми кончиками и слегка волнистой кожицей, длиной 15 см и шириной 1,25 см. Мякоть тонкая.

Подвесные стручки острого перца Момбаса созревают от зеленого до ярко-красного

Он острее и ароматнее обычного кайенского перца.  Оценка в тепловых единицах Scoville (приблизительно SHU) — 30 000 — 90 000

Использование: сушка, свежая сальса, порошок специй