Семена рукколы

Многие овощеводы уже  в совершенстве овладели тонкостями выращивания всяких капусток-морковок, и заинтересовались разными необычностями. Таким необычным растением и является руккола. Тем более, что купить семена рукколы и вырастить ее хоть на грядке в огороде, хоть на подоконнике многоэтажного дома совершенно не сложно, а пользы это растение принесет немало.

Ранее она считалась сорняком и никто ее не воспринимал всерьез. Однако, после появления рукколы в фирменных меню пафосных ресторанов она стала самой дорогой травой. И все это благодаря своему горьковато-острому ореховому вкусу и необычной форме листьев, которые можно красиво и эффектно подать.

Руккола очень скороспела и холодостойка, что тоже очень облегчает ее выращивание. В основном сеют ее сразу семенами в открытый грунт, и почва должна быть легкой и  иметь слабокислую реакцию. Очень важный момент: старайтесь избегать загущения посевов, иначе вкус рукколы может измениться, и пропасть та самая пикантная горчинка, которая и придает ей такую ценность.

И такой нюанс: если подкормить рукколу азотом, то листья у нее будут расти сильнее, цвет их будет более ярким и насыщенным, розетка станет пышнее, а вот вкус пропадет.

Купив семена рукколы и посеяв их, уже вскоре (через 20 дней после всходов) можно начинать их ощипывать. И чем раньше вы к этому приступите, тем сильнее руккола будет расти.

Сорванные листики прекрасно хранятся в холодильнике в течении недели, только обязательно перед этим сбрызните их водой.

Руккола от «Моей Дачи» — пикантный изысканный вкус и чудесная цена!