Вигна японская Дайнагон

Product Description

Эта вигна адзуки широко выращивается в префектуре Киото.

Она является разновидностью спаржевой фасоли с очень длинными, красивыми и вкусными бобами.

Сорт среднеранний (60-70 дней после всходов) с длительным и обильным плодоношением.

Бобы прямые, ровные, ярко-зеленые, длиной 50-60см, толщиной до 1 см, их общая масса достигает 5-7 кг с одного растения.

Они сочные и мясистые, нежные, без пергаментного слоя и волокон с мелкими семенами.

Сбор «лопаток» начинают, когда они достигнут длинны 20-30 см, так как в этой стадии они имеют наилучшие вкусовые качества.

Далее растения плодоносят до осенних заморозков, с периодичностью сборов урожая через каждые 5 – 6 дней, что стимулирует плодоношение.

Растения мощные и крепкие, не требующие опор.

Употребляют вигну в отварном, тушеном и жареном виде, заготавливают на зиму консервированной и замороженной.

Зрелые семена темно – красной окраски применяются, как и обычная фасоль.