Фенхель Парма сель Прадо

Product Description

Один із найбільших фенхелей. Від посіву до сходів 75 – 85 днів.

Дуже круглий, з красивим прозоро-білим кольором щільно наповненої «цибулини» з ароматною, ніжною та хрусткою оболонкою.

Відрізняється однорідністю рослин

Чудовий смак. Дуже солодкий із гарною текстурою. Спробуйте його смаженим у духовці з оливковою олією!

Середня вага близько 600 г.

Агротехніка:

Як і всі фенхелі, віддає перевагу прохолоді осені, але буде рости досить добре і у весняно – літній період. Краще висаджувати прямим посівом (2-3 насінини кожні 20 см). Хоча ви можете пересадити рослину, якщо будете обережні, щоб не порушити коріння. Для досягнення кращих результатів сіють рядами 40 см один від одного та на відстані 20 см між рослинами.

Порада: щоб утворилися ніжні качани, рослину потрібно досить високо підгортати.

Цей прийом захистить від пошкодження основи листя, яке розростається і утворює той самий качан. Крім того, закритий землею, качан зберігає білий або світло-зелений колір. Цей прийом називають відбілюванням.

Однак, при такому підгортанні, є загроза сильного забруднення землею їстівної частини. Деякі садівники перед підгортанням надягають на нижню частину стебла високе кільце. Його вирізують із пластикової пляшки відповідного діаметра.

Фенхель широко используется в диетике больных сахарным диабетом, бедной на пряности и острые приправы.