Описание товара
Старинный французский сорт, который издавна выращивают из-за его довольно длинных черешков листьев.
У этого ревеня особенные насыщенно красные стебли длиной до 50 см, увенчанные зеленными листьями.
У стеблей нежная мякоть с отличным балансом сладости и кислоты, восхитительный кисло-сладкий вкус.
Сильный, мощный, высотой до 1 метра, сорт ревеня, который легко выращивается из семян и готов к уборке через 1 год роста. Он особенно актуален с ранней весны до начала лета, хотя черешки можно срезать до осени.
Помните: стебли ревеня являются единственной съедобной частью растения; листья содержат ядовитую щавелевую кислоту, поэтому обязательно отрубите их и выбросьте.
Интересный совет от Огородной Феи:
Попробуйте голубцы заворачивать не в капустные листья, а в листья ревеня — очень вкусно получается.
Причем завернутое в ревень вкусно все – и фарш с рисом, и фарш, как на котлеты. Затем слегка обжарить с двух сторон и после тушить под крышкой. Толстые жилки с листа лучше срезать (если лист крупный).