Селера Алабастер

Product Description

Середньостиглий (190-200 днів від сходів до технічної стиглості) сорт.

Розетка листя напівпіднята.

Коренеплід округлої форми, подовжений догори, великий, жовтувато-сірий, із зеленим відтінком, гладкий, з рідко розташованими чечевичками.

М’якуш білий, розташування бічних коренів низький, маса 400-600 г.

Зануреність коренеплоду в ґрунт середня, легко висмикується.

Сорт характеризується високою врожайністю, ароматичністю, підвищеним вмістом цукрів.

Коренеплоди містять мінеральні солі та ефірні олії.

Вживання селери сприяє виведенню солей, підвищує тонус організму. Врожайність 3,0-3,5 кг/м2.

Агротехніка:

Посів на розсаду – середина березня. Висаджування розсади в ґрунт наприкінці травня за схемою 35×40 см.

Порада від Кулінарної Феї:

Всі знають класичний салат із селери з морквою та яблуком. Але щоб він вийшов смачним, відкриємо вам секрет: потрібно взяти тільки верхню частину коренеплоду. Вона сама соковита та ніжна.

У кореневому селери розмір має значення! Але навпаки – для салатів великий коренеплід не потрібний. Ідеальний розмір – десь із кулак, тобто, діаметорм трохи більше 10 см.