Описание товара
Сорт специально создан для получения масла.
Старинный сорт австрийской восточной провинции Штирия. Масло, производимое в Штирии, считается лучшим в мире.
Масло из семян тыквы Глайсдорфер — ароматное, с ореховыми нотками, идеальное для приготовления маринадов, заправок для салатов и соусов для пасты. Его вкус настолько интенсивен, что всего нескольких капель достаточно для того, чтобы изменить вкус знакомых блюд.
Вид твердокорая. Столового назначения. Среднеспелый (через 100-110 дней от всходов завязывают плоды).
Плод округлый, гладкий. Окраска зрелого плода желто-оранжевая, покрытая пестрыми темно-зелеными пятнами.
Мякоть золотисто-желтая средней толщины, хрустящая, средней плотности и сочности, несладкая. Она используется для запекания, жарки или приготовления супов.
Масса плода 3,2-4,4 кг.
Семенное гнездо большое, плаценты рыхлые.
Семена без кожуры. Выход семян 3,0%. Масса 1000 семян 200-220 г.
Цвет окраса семени — довольно тёмный (от темно-зеленого до черного). Это обусловлено высоким уровнем содержащегося в нём хлорофилла. Семена вкусные сырыми или жаренными.
Урожайность товарных плодов 130-520 ц/га, на уровне стандарта Донская сладкая и на 301 ц/га выше стандарта Мраморная.
Масло имеет темно-зеленый цвет, имеет сильный ореховый запах и является источником цинка для организма человека. Также эти семена используются в кондитерской промышленности при изготовлении разнообразных сладостей.
Хранится на протяжении 3-4 месяцев без потери качества семян.
Растение плетистое. Лист крупный, зеленый до темно-зеленого.
Агротехнические рекомендации.
Рекомендуемая густота посева 17–18 тыс. зерен/га. Посев проводят пневматическими сеялками точного высева с междурядьем 70 см на глубину 3–4 см. Посев можно начинать при прогреве почвы до температуры +10…+12°С на глубине заделки семян. Уход за посевами состоит в междурядной обработке и применении гербицидов. Для получения высокого урожая применяют минеральные удобрения с нормой N 80 P 120 K 180 . Для сбора применяют специальные комбайны, которые измельчают плоды и отмывают семена. Мякоть с плода остается на поле в качестве сидератного удобрения. После комбайнирования семенной материал требует доочистки методом отмывания и сушки.