Гарбуз Тромбон 10 г “Hortus” Італія

Product Description

Тромбон – це овоч сімейства гарбузових, що походить з Альбенги (Італія), де він також відомий під назвами Труба з Альбенги (Альбенга – місто в Італії), Тромбончино (маленька труба), цукетта, цукіні-труба або гарбуз змійовик.

З ботанічної точки зору Тромбончино являє собою кабачок або гарбуз (Cucurbita moschata) того ж виду, що гарбуз мускатний.

У цього сорту величезні плоди, схожі на цукіні, 60-100 см у довжину, що мають незвичайну вигнуту форму.

Плоди гарбуза Тромбон можна їсти молодими, поки вони ніжні або зберігати як зимовий гарбуз. Чим більшим стає плід, тим твердіше його кора, тим довше він зберігатиметься.

За смаком молоді плоди схожі на кабачки, але з набагато солодшим смаком. Зрізайте молоді зелені гарбузи і готуйте їх прямо з м’якою шкіркою, це гідна заміна кабачкам. Їх їдять як у свіжому, так і у вареному, тушкованому чи запеченому вигляді.

М’якуш гарбуза Тромбон щільний і ароматний.

У молодому віці плоди мають блідо-зелену шкірку, де іноді видно тонкі білі смуги. Як і у мускатного гарбуза, у плода є розширений кінець, де утворюється насіння, а це означає, що більшість її м’якоті не містить насіння.

Гарбуз Тромбон росте на потужній лозі з великим, злегка опушеним, округлим зеленим листям.

Якщо лози залишити розповзатися по землі, гігантські (6-8 кг) плоди витончено скручуються, ніби вони обвиваються навколо чогось, іноді утворюючи повне завершене коло. Як альтернатива, якщо їм дозволити звисати з шпалери, вони виростуть довгими і прямими під впливом сили тяжіння.

На кущі розвиваються окремо чоловічі та жіночі квітки, великі, жовті та трубчасті як у всіх гарбузів. Квіти також їстівні, і їх можна фарширувати так само, як квіти цукіні, рисом, травами, рикоттою та цедрою лимона. Тільки перед вживанням з чоловічих квіток треба видалити тичинки, а з жіночих — маточка.

Плюси гарбуза Тромбон

Висока врожайність. Часто з кожної лози можна зібрати від 10 до 15 великих плодів.

Легко використовувати. Як і у мускатного гарбуза, все насіння цього сорту розташоване на опуклому кінці плода, що спрощує нарізку та приготування.

Подвійне використання. Влітку плоди можна їсти свіжими, наприклад, кабачки або цукіні, або запасати на зиму і зберігати як гарбуз.

Стійкість до шкідників та хвороб. Тромбон стійкий до борошнистої роси та деяких шкідників Гарбузових, що робить його добрим вибором для городників у вологому кліматі.

Декоративність. Тромбон охоче стелиться по землі, розповзеться і накриває листям все, що зустрінеться їй на шляху, можна пустити батоги на паркан, огорожу або шпалери.

Мінуси гарбуза Тромбон

Сильні лози потребують велику кількість місця для зростання. Просте рішення полягає в тому, щоб направити стебла вертикально вздовж міцного паркану або ґрат, але навіть у цьому випадку вони не підходять для невеликих садів або балконів.

Для когось їх смак може здатися прісним. У їх м’якоті також міститься більше води, ніж у більшості гарбузів, що робить м’якоь ідеальною для оладок, приготування на пару або пюре, але вона занадто м’яка для запікання.

З таким багатим урожаєм, можливо, вам доведеться роздати плоди друзям та сусідам.

Відгуки садівників, які вже вирощували гарбуз Тромбон, позитивні, і вказують на дивовижну особливість Тромбона:

Зовсім не обов’язково зрізати величезний гарбуз цілком! Можна відрізати рівно стільки, скільки знадобиться для страви, яку готуєте.Зріз зарубцюється, і залишок гарбуза збережеться до наступного разу на стеблі краще, ніж у холодильнику.

Поради від Садового Ельфа:

Тромбончино — дуже енергійні та «голодні» рослини, їм потрібний багатий, добре дренований ґрунт та сонячне місце, щоб добре розвиватися. Вони є надзвичайно продуктивними, якщо ви даєте їм достатнє харчування.

Допоможіть з запиленням: як і всім гарбузовим, квітам може знадобитися допомога з запиленням, тому запилюйте вручну, щоб допомогти плодам зав’язуватися.