Сельдерей Алабастер

Product Description

Среднеспелый (190-200 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Розетка листьев полуприподнятая.

Корнеплод округлой формы, удлиненный кверху, крупный, желтовато- серый, с зеленым оттенком, гладкий, с редко расположенными чечевичками.

Мякоть белая, расположение боковых корней низкое, масса 400-600 г.

Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается.

Сорт характеризуется  высокой урожайностью, ароматичностью, повышенным содержанием сахаров.

Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла.

Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Урожайность 3,0-3,5 кг/м².

Агротехника:

Посев на рассаду — середина марта. Высадка рассады в грунт в конце мая по схеме 35×40 см.

Совет от Кулинарной Феи:

Все знают классический салат из сельдерея с морковкой и яблоком. Но, чтобы он получился вкусным, откроем вам секрет:  нужно взять только верхнюю часть корнеплода. Она самая сочная и нежная.

В корневом сельдерее размер имеет значение! Но наоборот – для салатов крупный корнеплод не нужен. Идеальный размер – где-то с кулак, т.е. диаметорм не более 10 см.