Сельдерей Талл Юта (черешковый) «Sais» Италия

Product Description

 Наиболее удачный сорт, выведенный итальянскими селекционерами.

Вегетационный период 130 дней.

Высота растения 60-70 см. Розетка листьев вертикальная.

Черешки длинные, темно зеленого цвета, без волокон.

Черешки очень вкусные, практически без волокон.

Урожайность стеблей с листьями – до 3,5 кг/м²

Характерной особенностью сорта является  высокая урожайность, хорошие вкусовые качества и сохранение хорошего товарного вида в течение длительного периода.

Посев на рассаду в феврале-марте. Сбор урожая: июль — сентябрь.

Совет:  Важно правильно выбрать и подготовить почву — на тяжелых и кислых сельдерей расти не будет.

Советы от Кулинарной Феи:

1) Не нарезайте нижнюю белую часть черешкового сельдерея в салаты – она довольно грубая и жесткая. А вот использовать ее при варке бульона, добавить в мясное или  овощное рагу – самое то!

2) Если вы варите суп с речной и прудовой рыбой, то добавьте в него сельдерей, и вам очень понравится!